урок Крупы в питании человека

 знать 7 видов круп их пищевую ценность

           5 способов определения доброкачественности круп

            как хранить крупы

уметь определить вид крупы и её  доброкачественость 

посмотри как делают манную крупу

Урок Мясо в питании человека

Знать: чем полезно мясо

           знать виды мяса 

          6 этапов первичной обработки мяса

Уметь:определять качество мясо

            готовить жареное блюдо из мяса

 

урок Рыба в питании человека

 Знать

• значение рыбы в питании человека;

• критерии определения качества рыбы и нерыбных продуктов моря;

• последовательность первичной обработки рыбы; 

• Уметь
•  готовить холодное блюдо из рыбы

Посморти презентацию

КРИТЕРИИ ОЦЕНИВАНИЯ  

ПРИГОТОВИЛ ХОЛОДНОЕ БЛЮДО ИЗ РЫБЫ                                                               6

СОБЛЮДАЛ САНИТАРНО- ГИГИЕНИЕЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ И ПРАВИЛА

 ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ.                                                                                             1

ЗНАЮ 4 КРИТЕРИЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СВЕЖЕСТИ РЫБЫ                                             1

ЗНАЮ 4 ЭТАПА ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ РЫБЫ                                                        1

ЗНАЮ 5 ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ                                                                            1

ПРОВЕРЬ СВОИ ЗНАНИЯ У ИИ

А ты знаешь овощи?

 

Сервировка стола. Способы складывания салфеток.

Критерии оценивания 

Складывание салфеток 3

Сервировка стола 3

Выполнение теста 4

8 класс урок Составление меню на день с учетом калорийности пищи.

 Составление меню на день с учетом калорийности и содержания питательных веществ

 Найди ошибки в меню

Воспользуйся калькулятором 1 или  калькулятором 2  или учебником стр 244

Составьте меню на день скачай таблицу   и заполнить

Результат вставь в презентацию 8 "А" 8"В"КЛАСС

сделай вывод, Дай совет однокласснице!

Проверь свои знания про калорийность продуктов

Поиграй

Критерии оценивания  выполнение работы (завершенность работы)                    70

                                       сделать вывод (исправить ошибки в составлении меню) 20
                                       проанализировать меню одноклассницы                           10

                                       

6 класс Рациональное питание план урока

 Повторение пройденого 

презентация к уроку

изучение новой темы

Закрепление изученого материала

инфоурок